Descrizione Prodotto
L'Oliva taggiasca è una cultivar di olivo tipica soprattutto del Ponente ligure ed in particolare della Provincia di Imperia.
Questa varietà risulta essere una delle più rinomate per produzione di olio extravergine e una delle migliori olive da mensa, poiché il frutto, nonostante le ridotte dimensioni, è molto gustoso e ricco di olio.
La raccolta delle nostre olive taggiasche va mediamene da Ottobre a Marzo. Raggiungono il nostro stabilimento a poche ore dalla raccolta e vengono immediatamente processate in modo da salvaguardare tutte le proprietà organolettiche. Vengono calibrate e conservate in salamoia (miscela di acqua, sale e erbe aromatiche) per alcuni mesi. Successivamente vengono denocciolate e conservate in extra vergine di oliva.
Ideali come appetizer, nelle insalate, con il pesce e per un buon sugo alla ligure (pomodoro, basilico genovese DOP e olive taggiasche liguri).
Scheda Tecnica
| Codice EAN | Contenuto g. | Vaso ml. | Pezzi per Confezione | Confezione per Piano | Confezione per Pallet | Peso di una Confezione Kg. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8013862000172 | 180 | 212 | 12 | 14 | 112 | 4,3 |
| 8013862000189 | 280 | 314 | 12 | 14 | 112 | 6 |
| 8013862000196 | 500 | 580 | 6 | 19 | 133 | 5,6 |
| 8013862000202 | 950 | 1062 | 6 | 10 | 60 | 8 |
| 8013862000288 | 1500 | 1700 | 6 | 10 | 60 | 14,6 |