Il patè di olive Riviera si ottiene attraverso un processo di separazione dell'oliva dal nocciolo e omogenizzazione della polpa.
Olive nere, cultivar Leccino, 100% Italiane. Dal calibro medio/piccolo, sono caratterizzate da sfumature cromatiche dal giallo al nero e da un sapore deciso, con un leggero retrogusto amarognolo.
Ideale come appetizer, viene normalmente spalmato su bruschette oppure utilizzato per condire la pasta, da solo oppure in abbinamento con pomodorini, panna e pesto alla Genovese.
Codice EAN | Contenuto | Pezzi per Confezione | Confezione per Piano | Confezione per Pallet | Peso di una Confezione Kg. |
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- | 180 | 12 | 14 | 112 | 4,3 |