Frantoio Venturino Bartolomeo

Olive Taggiasche Denocciolate in Extra Vergine di Oliva

Olive Taggiasche Denocciolate in Extra Vergine di Oliva

Descrizione Prodotto

L'Oliva taggiasca è una cultivar di olivo tipica soprattutto del Ponente ligure ed in particolare della Provincia di Imperia.

Questa varietà risulta essere una delle più rinomate per produzione di olio extravergine e una delle migliori olive da mensa, poiché il frutto, nonostante le ridotte dimensioni, è molto gustoso e ricco di olio.

La raccolta delle nostre olive taggiasche va mediamene da Ottobre a Marzo. Raggiungono il nostro stabilimento a poche ore dalla raccolta e vengono immediatamente processate in modo da salvaguardare tutte le proprietà organolettiche. Vengono calibrate e conservate in salamoia (miscela di acqua, sale e erbe aromatiche) per alcuni mesi. Successivamente vengono denocciolate e conservate in extra vergine di oliva.

Ideali come appetizer, nelle insalate, con il pesce e per un buon sugo alla ligure (pomodoro, basilico genovese DOP e olive taggiasche).

Scheda Tecnica

Codice EAN Contenuto g. Vaso ml. Pezzi per Confezione Confezione per Piano Confezione per Pallet Peso di una Confezione Kg.
8013862000172 180 212 12 14 112 4,3
8013862000189 280 314 12 14 112 6
8013862000196 500 580 6 19 133 5,6
8013862000202 950 1062 6 10 60 8
8013862000288 1500 1700 6 10 60 14,6